Prevención e Higiene en Salud
Manipulación de Alimentos y Resolución Sanitaria
En linea 16 horas 5 lecciones
Datos del curso
- Lecciones
- 5
- Ritmo
- A su propio ritmo, desde cualquier dispositivo
- Duracion
- 16 horas cronologicas
- Codigo del curso
AVU-MAN-3007
Tomar este curso
La matricula es inmediata y sin costo. Una vez dentro puede ver las lecciones en el orden que quiera y marcar su avance.
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Temario
5 lecciones- 1 Peligros alimentarios: biológicos, químicos y físicos Lectura
- 2 Cadena de frío y temperaturas de seguridad Lectura
- 3 Higiene personal: lavado de manos y uniforme Video
- 4 Limpieza y sanitización de superficies Lectura
- 5 Documentación y trazabilidad en la Resolución Sanitaria Lectura
El contenido de cada leccion se ve una vez matriculado.